Color rojo intenso, con tonos violáceos y púrpura. Con gran transparencia. Aroma franco y varietal, frutado, tendiendo a los higos maduros y manzana en compota. Entrada dulce y frutado, con leves taninos, y mucha untuosidad. Longevo y fácil de beber.
Carnes a la plancha o a la olla, milanesas, puchero y pastas.
